Efecto de la cobertura plástica en la uva de mesa italiana

La viticultura italiana cuenta con 55.000 ha de uva de mesa cultivadas bajo plástico o malla

TECNOLOGIA
La plasticultura permite adelantar o atrasar las cosechas, además, esta cobertura plástica influye en el riego, la nutrición y el control de enfermedades. 

La Puglia es la región italiana con mayor concentración de uva del país. Su sistema de cobertura plástica es necesaria para contrarrestar los daños que sufren sus cultivos debido al clima y al cambio climático. El aumento, adelanto e intensidad de las precipitaciones produjeron pérdidas importantes a los agricultores, por ello el uso de coberturas plástica es la herramienta que más interés ha suscitado entre los productores de uva de mesa.

Aumento de la eficiencia de los invernaderos a través del conocimiento sobre el estado de cada planta

Imágenes de alta resolución y 3D, así como bioinformática en tiempo real lo permiten

INFOMERCIAL
El desafío para los productores es tratar con plagas, enfermedades y otras amenazas ambientales a las plantas. La lucha es cuantificable: hasta el 20 por ciento de las frutas y hortalizas se pierden antes de que hayan salido de la "explotación hortícola", y ese número puede ser aún mayor para las plantas ornamentales delicadas.

Al mismo tiempo, los productores están bajo la presión implacable de los minoristas para entregar consistentemente en cantidad y calidad. Una ayuda para alcanzar los objetivos la ofrecen ya tecnologías como los sensores y la computación en la nube capaces de ayudar a controlar riego, nutrición, ventilación, etc.

Frutas orgánicas o de producción integrada

Imagen Pipfruit, Nueva Zelanda

PUBLICACIONES
Un estudio realizado en Australia compara la diversidad en los insectos que se encuentran en un huerto de manzanas cultivadas de forma orgánica o mediante PI, producción integrada.

Los investigadores, liderados por Dr. Louise Malone, de Plant & Food Research, llegaron a la conclusión, en base a la investigación en plantas y de 210.000 insectos capturados en trampas de 15 fincas orgánicas o que utilizaban PI, que estas últimas tenían la misma biodiviersidad o aún algo mayor que las orgánicas.

El estudio  que se se publica en la revista Agricultura, Ecosistemas y Medio Ambiente explica que la mayoría de las personas podrían asumir que los métodos de cultivo orgánico - biológico son mejores para la biodiversidad, sin embargo, un nuevo estudio de los científicos de Plant & Food Research demuestra que un enfoque diferente puede funcionar igual de bien.

Bioplásticos y plásticos biodegradables

Imagen de ereNovable.com

PUBLICACIONES
Un informe de la Universidad de Wageningen disponible en la Biblioteca de Horticultura  expone la confusión que existe aún entre los tipos de plásticos y más aún por parte del consumidor, que deja un amplio margen para mejorar el tratamiento de los residuos a la hora de su reciclaje.

Al igual que en los plásticos derivados del petróleo, en los bioplásticos (plásticos de origen biológico, 'bio-based') o en los plásticos biodegradables, existen de muchos tipos y con una amplia gama de propiedades. La idoneidad para una aplicación particular depende de estas propiedades, así como también depende de ello la opción más apropiada de 'final de vida'. La capacidad de producción mundial de 2015/2016 fue de aproximadamente el 1% de toda la producción de plásticos y las previsiones para 2020 es que pueda llegar al 2.5%, explican en el portal Poscosecha.com

Proteínas aplicadas directamente a las células vegetales

Fitó y Micropep Technologies firman un acuerdo de colaboración para investigar sobre la mejora genética vegetal con una innovadora tecnología

INFOMERCIAL
Semillas Fitó y Micropep Technologies, en Barcelona y Tolouse respectivamente, anunciaron este mes de Julio el inicio de su colaboración en la investigación del cultivo de hortícolas a través de una nueva tecnología de trabajo.

Micropep Technologies utiliza pequeñas proteínas producidas de forma natural (péptidos), normalmente de 10 a 20 aminoácidos de longitud, aplicadas directamente a las células vegetales. Estos péptidos regulan temporalmente la expresión de microARN que, a su vez, orquesta la expresión de los genes maestros de la fisiología de la planta. Las potenciales aplicaciones incluyen mejorar las interacciones entre suelo y planta, mejorar su rendimiento y el manejo de malezas. Todo apunta a que esta tecnología cuenta con el potencial de convertirse en una herramienta clave para mejoradores y agricultores en los rendimientos de la planta dejando una huella medioambiental mínima.

Patatas contra el clima

I+D+i
Neiker-Tecnalia está estudiando diferente variedades de patata para identificar los genes que confieren tolerancias o resistencias a, situaciones de sequía y frío y calor extremos.

Las investigaciones iniciadas por Neiker-Tecnalia para la obtención de variedades mejoradas de patatas para el desarrollo de una agricultura más sostenible, finalizarán en dos años.

El proyecto está co-financiado por “FAO-Treaty” en el marco de un proyecto tipo: “Support to the co-development and Technology Transfer”.

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, entidad pública dependiente de la viceconsejeria de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, ha cerrado un proyecto  de investigación sobre variedades de patata que mejor se adaptan a las condiciones previstas de cambio climático, que estima un escenario con una disminución de la lluvia y temperaturas más extremas de calor y frío.

Preocupación en la citricultura y olivar mediterráneos por los efectos de la bacteria Xylella fastidiosa

En la citricultura y en los olivos de Italia los efectos de la Xylella fastidiosa son devastadores

Portal Olivícola: continúa la búsqueda de soluciones
 para la Xylella fastidiosa

INFORMACION
En la comarca de la Marina Baixa en Valencia también han detectado Xylella fastidiosa. Desde principios de verano se sabe que la plaga denominada en Italia como la peste del olivo está también en la huerta de valenciana. Ferrán Gregori, de la Unió de Llauradors, explica que esta bacteria mortal afecta a toda clase de cultivos leñosos y plantas de jardín, naranjos, almendros, viñas, …, dice en VilaWeb

En la citricultura y en los olivos de Italia los efectos de la Xylella fastidiosa son devastadores.

Beatriz Sabater de la UPV, investigadora del Instituto de Biología Molecular y Celular de la UPV, Universitat Politècnica de València, explica que esta bacteria se divide cada 40 minutos. La Xylella fastidiosa es una bacteria, un microorganismo unicelular sin núcleo y se desarrolla de una forma autónoma. Para saltar de una planta a otra esta bacteria hace servir insectos vectores.

Una Ficha de "ayuda" de la Estación Experimental Las Palmerillas de la Fundación Cajamar sobre Xylella fastidiosa está disponible AQUÍ.

Polillas de las crucíferas transgénicas pueden ayudar a reducir la incidencia de la plaga

Los daños que provoca anualmente en todo el mundo se estiman en 5.000 millones de dólares

I+D+i

Una polilla muy diferente de la que solemos ver en ropa puede ser una aliada en el control de plagas en cultivos. Los machos de la polilla de las crucíferas (Plutella xylostella) están siendo genéticamente modificados para transferir un gen letal a la prole, informa un artículo del CIB.

La manera de controlar plagas con la polilla transgénica sería parecida al método ya empleado para reducir la población de mosquitos del dengue con el Aedes aegypti genéticamente modificado (GM).
La biotecnología inserta en los insectos machos un gen que evita la supervivencia de la descendencia cuando llegan a edad adulta. Liberando a esos machos inofensivos en la naturaleza, ellos se aparean con las hembras, pero ninguno de sus descendientes se vuelve viable, reduciendo, por lo tanto, la población de plagas.

Hemav, la mayor empresa de drones en España y la multinacional de Semillas Fitó cooperan para desarrollar la agricultura de precisión

Joan Fonts, de Agricultura Hemav
 y Eduard Fitó, Corporate Affairs and Bussiness Development

INFOMERCIAL
Hemav, la mayor empresa de drones en España y la multinacional de Semillas Fitó  han cerrado un acuerdo de colaboración internacional para la comercialización conjunta de los servicios de agricultura de precisión.

Hemav es la empresa de drones más importante de España especializada principalmente en la transformación digital de datos aéreos masivos, en información útil (reportes y/o recomendaciones) de alto valor para distintos sectores. (Agricultura, Energía, Construcción, Cartografía, Minería entre otros). Esta start-up de éxito fundada en 2012 en Barcelona, es actualmente una compañía internacional con más de 100 trabajadores repartidos en las diferentes geografías donde opera sus servicios.

Suspensiones totales del riego en níspero, en los momentos apropiados, permiten adelantar la recolección en unas tres semanas

Por J.J. Hueso et al., en Levante Agrícola 2015

El níspero japonés, Eriobotrya japonica, es una planta modelo para la aplicación de estrategias de riego deficitario controlado, RDC. Este frutal subtropical florece en otoño, desarrolla sus frutos durante el invierno y los madura a principios de primavera, siendo la primera frut de temporada. La precocidad es, por lo tanto, un factor clave para incrementar la rentabilidad del cultivo y se ha constatado que la aplicación de estrategias de RDC puede anticipar la recolección.

En estudios previos se ha comprobado que una restricción parcial del riego durante el verano adelanta la floración de la siguiente campaña y con ella la recolección, sin afectar negativamente a la producción y calidad.

Perspectivas novedosas para frutos secos en España, y, el melocotón en la historia de Cieza, Murcia

Murcia saca partido de la modernización en el cultivo de almendro, melocotonero, nectarina, albaricoque, ciruela…

Acceder al artículo completo, AQUÍ

CRÓNICA
En la Biblioteca de Horticultura está disponible a la demanda el artículo de "Murcia saca partido de la modernización en el cultivo de almendro, melocotonero, nectarina, albaricoque, ciruela…" publicado on-line por Alicia Namesny. Se trata de una crónica sobre el II congreso nacional de fruta de hueso celebrado en marzo, 2017, en Cieza Murcia.

El artículo de la Dra Namesny, recoge la actualidad sobre los aspectos de sanidad vegetal en la fruticultura, la importancia del agua en la hortofruticultura de Murcia, la adaptación al clima actual del juego varietal de los frutales en la región, la mejora genética; y el medio ambiente y la producción de plantas de vivero; también la actualidad de poscosecha y del comercio de la fruta de hueso en Murcia y las actividades de la celebración de “la floración de Cieza”.

El weblog ACTUAL FruVeg, recoge de esta primavera una información sobre las floraciones de las regiones frutícolas españolas como un espectáculo visual y un turismo de cultura medioambiental.

Una Agenda para mis ferias y congresos

La AGENDA de HorticulturaBlog, el portal Poscosecha.com, Postharvest.biz, la Biblioteca de Horticultura y ACTUAL FruVeg

La Amsterdam Produce Show reúne comercio,
 foodservice y gastronomía.
 Un certamen celebrado también en Londres y Nueva York

INFOMERCIAL
A continuación se muestran una selección de ferias y congresos que se celebran próximamente referidas a la industria y conocimiento hortícolas. En este calendario mostrado a continuación no están todas las que son relevantes; es tan solo una muestra recordatorio para nuestros usuarios de algunas de las publicadas en los cientos de eventos de la AGENDA del portal Poscosecha.com, Postharvest.biz, la Biblioteca de Horticultura, ACTUAL FruVeg y éste HorticulturaBlog.

Actualmente en la AGENDA colaboran todas las publicaciones on-line indicadas y ahora hemos incorporado una funcionalidad muy fácil de utilizar de “incluya un evento” en el cual los usuarios de ferias, congresos, cursos y otros tipos de encuentros profesionales pueden utilizarlo para enlazar sus informaciones, con tiempo suficiente para convocar a la participación. Busca tu evento y si no está, y desea agregarlo, haga CLIK AQUÍ, dice el enlace de la Agenda en la parte baja de la página.

Dobles cubiertas plásticas en los invernaderos

Doble techo de plástico en un forzado
de melón extratemprano

PLASTICULTURE
La provincia de Almería es la región mediterránea con la mayor concentración de invernaderos de Europa. Este tipo de agricultura se desarrolla en invernaderos de bajo coste, con sistemas pasivos para la climatización, dado que el uso de calefacción, ventilación forzada, humidificación y otros sistemas activos son difíciles de rentabilizar.

Uno de de los principales problemas que presenta este tipo de invernaderos es el exceso de humedad ambiental, observándose con frecuencia condensación sobre la cubierta y el cultivo. En algunos ciclos la caída de agua de condensación sobre el cultivo se puede evitar o reducir mediante el uso de dobles techos o pantallas, que pueden ser fijas o móviles.

Injerto en pimiento

• Un artículo sobre los beneficios y rentabilidad del uso del injerto en pimientos, de la revista ITEA

Autores: J. López-Marín, A. Galvez, I. Porras, J. M. Brotons-Martínez

Imagen de Horticulturay cultivos ornamentales

I+D+i
El cultivo de pimiento (Capsicum annuum) en invernadero tiene una gran importancia en la Región de Murcia, con más de 1.700 hectáreas. El uso de injerto podría ser una manera eficaz de controlar las enfermedades transmitidas por el suelo, tales como Phytophthora spp. y Meloidogyne incognita, muy comunes en esta área.

El objetivo del trabajo de estos autores fue estudiar la viabilidad económica y rentabilidad del cultivo de pimiento empleando la técnica del injerto. Para ello se utilizaron 3 portainjertos (Atlante, Creonte y Terrano) injertados con la variedad de pimiento Herminio y se compararon con plantas de la misma variedad no injertadas plantadas en suelo biodesinfectado con 4,5 kg/m2 de estiércol de oveja y gallina (2:1, w/w) y suelo sin desinfectar.

En los ensayos se controló la producción y se valoró económicamente en función de los precios medios del observatorio de precios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente desde el 2004 al 2014.

Las estrategias de control de riego combinadas pueden producir mayor rendimiento en planta y ahorros del 90% en el uso de agua y electricidad en riego de lechuga en invernadero

Foto de Dr. Daniel Leskovar,
 director del Centro de Extensión en Uval deTexas

I+D+i
Un invernadero es una instalación costosa que puede ofrecer un mejor ambiente para los cultivos. Por lo tanto, manejarlo eficientemente es importante para los agricultores.

Este estudio comparó el control del temporizador convencional y el método de control de la humedad del suelo con una estrategia de control integrada (ICS) en riego inalámbrico que consistía en microcontrolador, controlador lógico programable, sensor climático, sensor de suelo y módulo Bluetooth.

Se llevaron a cabo dos experimentos de campo de dos semanas en cultivos de lechuga romana y lechuga roja en invernadero.

Instalación y funcionamiento del sistema de riego por pulsos, en cultivo de cebollas

• El programa territorial de INIA Rayentué en Chile realizó un "día de campo" para divulgar el riego por pulsos en cebollas
• El riego por pulsos permite disminuir el uso de mano de obra, ya que por ser un sistema sencillo y automático, se estima que una persona puede regar hasta 120 hectáreas y, hace más eficiente el uso del recurso hídrico

DIVULGACION
Con el fin de mostrar la instalación y el funcionamiento del sistema de riego por pulsos, en cultivo de cebollas, a principios de 2017, se realizó en el predio del agricultor Fernando Jiménez, en la comuna de Quinta de Tilcoco, un día de campo en el que participaron agricultores, ejecutivos y extensionistas de INDAP, estos últimos forman parte de los Grupos de Transferencia Tecnológica, GTT de las áreas de San Vicente y Rengo, que INIA Rayentué, Chile coordina a través del Programa Territorial.

Hortalizas en las ciudades, ¿high technology o un nuevo modelo de horticultura periurbana?

• Las informaciones de este documento tienen como base el artículo 'les Légumes dans les Villes' publicado en la revista 'Fruit et Légumes' en 2016

Versión en inglés del artículo
de la revista Fruit & Legumes
Disponible AQUÍ en la Biblioteca de H

PUBLICACIONES
En la serie "Documentos" de la Biblioteca de Horticultura se ha publicado el artículo “hortalizas en las ciudades”; en el que hay un análisis de nuevas formas de producir y consumir frutas verduras en las ciudades, y conceptos para una horticultura local inteligente.

Las informaciones de este documento tienen como base el artículo 'les Légumes dans les Villes' publicado en la revista 'Fruit et Légumes' nº359, 2016, cuya versión en inglés puede verse AQUÍ: La especialista Christine Aubry, investigadora del INRA, profesora y consultora de ParisTech explica cuál es la situación de las actividades de una visión sobre una agricultura intraurbana.

Sin tener la pretensión de alimentar al mundo, en 2050 el 80% de la población será urbana, hay una horticultura nueva que tendrá oportunidades para participar en el suministro de alimentos a la gente en circuitos cortos. La “horticultura local” es una megatendencia. En HorticulturaBog en los últimos años nos hemos referido a los argumentos que resaltaban iniciativas de actividades económicas y culturales de “horticultura local” por todo el mundo; incluso tenemos recogidos enlaces, como los citados en la sección  final de este artículo “para saber más…” sobre estas informaciones.

Las hortalizas cultivadas al aire libre en condiciones de climas suaves

• El libro "cultivos hortícolas al aire libre" está disponible para su descarga gratuita en la web de Cajamar Caja Rural
• La coordinación de este libro es de José Vicente Maroto Borrego, catedrático emérito de Horticultura y Cultivos Herbáceos de la Universitat Politècnica de Valencia y referencia internacional en la temática, y de Carlos Baixauli Soria, del centro experimental de Cajamar en Valencia y presidente de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, la SECH

PUBLICACIONES
A lo largo de las casi 800 páginas del volumen, se desarrollan aspectos de la botánica y fisiología, técnicas de cultivo y nuevas variedades, se abordan de manera sintética los últimos avances sobre la fertilización, riego y control de plagas y enfermedades, así como la importancia económica del cultivo, las propiedades nutritivas y sus perspectivas de futuro.

En esta obra se recogen las 36 especies de hortalizas producidas la mayor parte al aire libre más importantes de España. El libro editado por publicaciones Cajamar mediante co-autores, 27 especialistas, procedentes tanto del mundo de la empresa como de diversas universidades y centros de investigación. La coordinación ha corrido a cargo de José Vicente Maroto Borrego, catedrático emérito de Horticultura y Cultivos Herbáceos de la Universitat Politècnica de Valencia y referencia internacional en la temática; y Carlos Baixauli Soria, responsable de Agrosostenibilidad de los centros experimentales de Cajamar en Valencia y Almería y presidente de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.

Un vídeo del INIA Chile describiendo la principal plaga del arándano en ese país, el Cabrito del ciruelo

SANIDAD VEGETAL
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA La Cruz realizó un video sobre el Cabrito del ciruelo, principal plaga nativa del arándano entre las regiones del Biobío y Los Lagos, informó el entomólogo Ernesto Cisternas Arancibia.

Aegorhinus nodipennis Imagen INIA, Chile

Cabrito del Ciruelo
Los arándanos se introdujeron en Chile a mediados de los años 80 y desde entonces han experimentado un importante crecimiento de sus plantaciones. El especialista informó que el Aegorhinus nodipennis, conocido como el Cabrito del Ciruelo, ha causado pérdidas importantes de plantas y cuarteles, en predios de manejo orgánico y convencional.

En los plásticos modernos para invernaderos lo principal son las soluciones para el cultivador y la zona geográfica de las instalaciones

Consejos para alargar las características y vida útil de las cubiertas de plástico en los invernaderos (II)

Los tipos de plástico para cubiertas de invernadero de Naturplás 

TECNOLOGÍA
Para los agricultores lo principal es la confianza en los especialistas suministradores del plástico de su invernadero, dicen en Naturplás en su renovada website. “Personalizamos los pedidos de nuestros clientes, según el tipo y la zona de cultivo”. aseguran en la website. Esta empresa, que tiene una alianza con el grupo Polivouga transforma plásticos agrícolas utilizando materias primas de los principales proveedores mundiales y sus técnicos tienen experiencia de decenas de años en el desarrollo de la plasticultura en Almería, y otros países, algunos de Magreb y otros de Latinoamérica y Asia.

Actualmente casi todos los plásticos utilizados en la cubierta de invernaderos están fabricados por coextrusión, esto significa que según los materiales de las diferentes capas, el plástico tiene un comportamiento diferente, explicábamos en HorticulturaBlog en la información sobre “elegir el plástico del invernadero”

Una imagen del nuevo website de Naturplás