Perspectivas novedosas para frutos secos en España, y, el melocotón en la historia de Cieza, Murcia

Murcia saca partido de la modernización en el cultivo de almendro, melocotonero, nectarina, albaricoque, ciruela…

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CRÓNICA
En la Biblioteca de Horticultura está disponible a la demanda el artículo de "Murcia saca partido de la modernización en el cultivo de almendro, melocotonero, nectarina, albaricoque, ciruela…" publicado on-line por Alicia Namesny. Se trata de una crónica sobre el II congreso nacional de fruta de hueso celebrado en marzo, 2017, en Cieza Murcia.

El artículo de la Dra Namesny, recoge la actualidad sobre los aspectos de sanidad vegetal en la fruticultura, la importancia del agua en la hortofruticultura de Murcia, la adaptación al clima actual del juego varietal de los frutales en la región, la mejora genética; y el medio ambiente y la producción de plantas de vivero; también la actualidad de poscosecha y del comercio de la fruta de hueso en Murcia y las actividades de la celebración de “la floración de Cieza”.

El weblog ACTUAL FruVeg, recoge de esta primavera una información sobre las floraciones de las regiones frutícolas españolas como un espectáculo visual y un turismo de cultura medioambiental.

Buenos resultados en la prolongación de la vida comercial de plantas de temporada aplicando algún antitranspirante y ácido abcísico

I+D+i
El estrés hídrico durante el envío y el comercio minorista reduce la calidad de la posproducción y la comercialización de las plantas de estación. Los antitranspirantes pueden prevenir temporalmente que las plantas se marchiten ya sea bloqueando físicamente los estomas o fisiológicamente induciendo el cierre estomático, limitando la pérdida de agua de las hojas debido a la transpiración, explica el trabajo evaluationofAntitranspirants for Enhancing Temporary Water Stress Tolerance in BeddingPlants; de los norteamericanos Suejin Park, Sarah A. Mills, Youyoun Moon and Nicole L. Waterland

El objetivo de esta investigación fue evaluar la eficacia de antitranspirantes comercialmente disponibles en la mejora de la tolerancia temporal al estrés hídrico en plantas de temporada

Figura 1 de los autores

 Seis especies de plantas de lecho tratadas con 0 ó 500 mg Á L -1 s-ABA empapan o pulverizan (de izquierda a derecha en cada fotografía). Las plantas se sometieron a sequía hasta que las plantas tratadas con s-ABA comenzaron a marchitarse. Las imágenes son de Impatiens walleriana 'Xtreme Lavender' (impatiens) (A), Pelargonium hortorum 'Maverick Red' (geranio de semillas) (B), Petunia · hybrida 'Ultra Red' (petunia) (C), Tagetes patula 'Bonanza Orange '(Caléndula) (D), Salvia splendens' Picante Scarlet '(salvia) (E) y Viola · wittrockiana' Bingo Pink Frost '(pensamiento) (F). Las imágenes son representativas de todas las repeticiones y se tomaron a 5 días después de la aplicación de s-ABA y estrés de sequía para todos los cultivos, excepto el geranio de semillas (B) que se tomó a 6 d, petunia (C) que fue a 7 dy caléndula D) que estaba a 4 d (n = 4)

Buenos resultados del biochar como sustituto parcial de la turba en sustratos de vivero de producción de plantel

El biochar puede reemplazar con éxito hasta el 40% de la turba 
Sphagnum en los sustratos y servir de medio alternativo sostenible en la producción de trasplante de hortalizas

TECNOLOGIA
El biochar, un material rico en carbono derivado de la pirólisis de la materia orgánica, presenta propiedades químicas y físicas beneficiosas cuando se añade a un medio para cultivo sin suelo. En los últimos años se ha investigado el uso de este compuesto para mejorar la productividad y el crecimiento de las plantas, como una alternativa a la turba, aunque un aspecto poco estudiado aún es su efecto en la producción de plantel. El estudio sobre "biochar Rate and Transplant Tray Cell Number Have Implications on Pepper Growth during Transplant Production" es de Ajay Nair1,3 and Brandon Carpenter2

Imagen © Kathleen Draper

Porqué el cultivo hidropónico en los viveros

Satisfacción del cliente a través de calidad de planta y pedidos a la carta. El caso del Vivero Caliplant

REPORTAJE
¿Porqué el cultivo hidropónico para producir plantas en un vivero? La obtención de plantas de vivero en cultivo de un sustrato de fibra de coco tiene una serie de ventajas que están en la base de la elección de estas tecnología para una producción eficiente de plantones de frutales.

Caliplant cuenta con un equipo multidisciplinar, que ofrece también asesoramiento durante el cultivo; en la imagen, realizada durante la visita al vivero, de izquierda a derecha, Juan Antonio García, director comercial, Juan Miguel Rubio, gerente, y Antonio Sánchez, departamento logística. De espaldas, izq. Alicia Namesny, y Claudia Conesa, ambas SPE3.

La producción de plantas leñosas tiene unos tiempos establecidos que, en latitudes como las de España, difícilmente bajan 30 a 36 meses, en el caso de los cítricos; en Caliplant, vivero situado en San Javier, Murcia, han logrado llevar estos tiempos a 12 a 18 meses, lo que les permite producir plantas sobre pedido atendiendo a los intereses inmediatos del mercado.

En viña, la orientación de las filas este‐oeste permite reducir la transpiración en un 15% con respecto a la orientación norte‐sur

Variedad Bobal

I+D+i
En este trabajo se resumen las investigaciones realizadas durante tres años encaminadas a cuantificar la influencia que tienen la orientación de las filas del viñedo y la inclinación de las espalderas con respecto a la vertical sobre la transpiración, la productividad, la eficiencia en el uso del agua y la composición de la uva.

Las investigaciones se llevaron a cabo en vides de la variedad Bobal tanto en maceta como en campo en distintas localidades del sureste de España (Valencia, y Requena).

Los resultados ponen de manifiesto que la orientación de las filas este‐oeste permite reducir la transpiración en un 15% con respecto a la orientación norte‐sur sin afectar a la producción.

En cultivos in vitro con altos contenidos de CO2 mejora la aclimatación

imagen del periódico La Opinión de Murcia

I+D+i
Para mejorar el proceso de aclimatación de plantas multiplicadas mediante técnicas  de cultivo in vitro se emplearon plantas de Cynara scolymus. La aclimatación se llevó a  cabo  a  800  µmol  mol‐1 de  CO2  y  a  concentración  ambiental  de  CO2  en  cámara  climática. Las plantas se taparon con un film durante la primera semana, la segunda se  levantó el frontal del film y la tercera se retiró completamente.

El experimento duró 3  semanas y al finalizar se tomaron medidas de crecimiento, supervivencia, estado,  fotosíntesis y estado hídrico de la planta. Ninguna de las plantas aclimatadas a 800  µmol mol‐1 de CO2  murió durante el proceso y el porcentaje de plantas en crecimiento  activo fue mayor que en el grupo de plantas aclimatadas a CO2 ambiental.

En los portainjertos de hortalizas, ¿qué hay que saber?

• ¿Cuándo se necesita usar portainjerto, qué hay que saber?
• ¿Qué busca la mejora genética en portainjertos en tomates?

INFORMACION
¿Cuándo se necesita usar portainjerto y qué hay que saber? Es importante conocer que problemas tiene el suelo, sus propiedades físicas (compacidad, temperatura, …) y el nivel de salinidad. También han de conocerse las condiciones ambientales que tendrá el cultivo: humedad relativa, temperatura del aire en el invernadero, tipo de fertirrigación, tipo de ciclo de cultivo (corto / largo).

En cuanto a la variedad, explica Luis Ortega Fernández, mejorador de tomate de Syngenta  a injertar interesa por su volumen de hojas, floración, cuajado, tamaño del fruto, producción, y tipo de fruto en cuanto a color, sabor y nivel de desperdicio. El desconocimiento de estos aspecto puede dar lugar a un cultivo pobre; el ponente muestra fotos de un cultivo con un portainjerto que confiere mucho vigor y origina un mal cuaje, y otras en que los resultados deficientes son debidos a un patrón poco vigoroso, que origina un cultivo débil que produce poca fruta y de calidad deficiente.

Nuevas tendencias en portainjertos hortícolas: cucurbitáceas y solanáceas

• El portainjertos es el principio, un artículo sobre Cucurbits 2015, organizado por la ISHS, el V International Symposium y el IMIDA, en la Universidad de Cartagena

PUBLICACIONES
En la Universidad de Cartagena y con la participación del IMIDA, Murcia, España; se organizó una jornada técnica sobre el Cucurbits 2015, el el V International Symposium de la ISHS, sobre esta materia.  En el artículo “el portainjertos es el principio” de Alicia Namesny, se explica el estado del arte de la técnica del injerto aplicado a cucurbitáceas y solanáceas; la práctica comercial del injerto y los portainjertos, el injerto en cucurbitáceas y solanáceas, la visión de las empresas y las ventajas para productores y la calidad de las plantas injertadas. El documento está disponible a la demanda en el catálogo de publicaciones de la Biblioteca de Horticultura.

La idea de utilizar portainjertos en hortícolas tiene su origen en el éxito obtenido en la vid para evitar la Phyloxera, y recibió el espaldarazo final con la prohibición del uso de bromuro de metilo, que obligó a buscar alternativas.

Informaciones multimedia sobre la tecnificación de la viña para uva de mesa

• Características climáticas y del cultivo para la programación de riego del INIA, Intihuasi, Chile

TECNOLOGIA
El uso comercial de portainjertos se ha intensificado en los últimos diez años en la viticultura de Chile para dar respuesta, principalmente, al problema del decaimiento de los parrones. En el video de AQUI los especialistas agronómicos chilenos del INIA abordan esta temática, así como el riego en uva de mesa en un contexto de recursos hídricos escasos. En el dcocumento se explica en qué consisten las técnicas innovadoras de la fertirrigación, el denominado riego deficitario y los beneficios del uso de sensores

Video tecnificación del cultivo de uva de mesa, INIA Intihuasi, Centro Experimental Vicuña (valle del Elqui, Región de Coquimbo), Chile 

Apuntes sobre el empleo de mallas en la horticultura

TECNOLOGIA
Un reportaje distribuído a la prensa por el fabricante de invernaderos Cravo hace referencia a unos ensayos con y sin mallas contra insectos, respectivamente, en pimientos dulces. Parece ser que los ensayos tuvieron resultados que afectaron a la coloración amarilla de estos frutos de pimientos. Por otra parte los grados Brix también son diferentes según se utilicen cubiertas con malla o sin ella.

Hace uno años en Almería y anteriormente en Canarias se utilizaron masivamente mallas para plantaciones en verano de pimientos de otoño invierno, es decir, trasplantes de junio, y plantas que tenían que pasar los peores meses del verano "bajo un plástico", toda una épica. En plataneras se utilizan mallas en muchas zonas productoras.  Ahora los usos de mallas para agricultura continua ganando adeptos en todo el mundo. Hay una plasticultura que utiliza mallas, en manzanos, peras, viña para uva de mesa, cítricos, plátanos, etc. en hortalizas y en un gran número de ejemplos en viveros.

Dos goteros por maceta de gerbera permite obtener los mejores resultados, frente a uno o cuatro

I+D+i
Se realizó un experimento en un invernadero que consistió en regar macetas de gerbera con uno, dos o cuatro goteros (1 L h-1) por maceta bajo dos niveles de salinidad en el agua de riego (1,5 dS m-1 y 3 dS m-1). Todas las macetas recibieron el mismo volumen de agua.

El objetivo fue conocer cómo el número de goteros por maceta  afectaba a la distribución de raíces y sales en el sustrato (100% fibra de coco), considerando cuatro porciones verticales orientadas cardinalmente.

Imagen: Sakata, Dinamarca

Posibilidades de residuos orgánicos carbonizados en la composición del sustrato de especies hortícolas y ornamentales

Para los residuos vegetales la tenedencia es orientar
aplicaciones a sustratos y compost para jardinería
y plantas en macetas. ¡Siempre hay que evaluar
la calidad! 

I+D+i
Se ensayaron dos materiales orgánicos carbonizados (MOC), mezclados con fibra de coco (FC) en las proporciones 50:50, 25:75, 10:90 y 0:100 (control de fibra de coco) en volumen, para la preparación de sustratos de cultivo.  
Los MOC utilizados fueron,
1) B-HTC = biochar de residuos forestales y de jardinería producido por el sistema de carbonización hidrotermal, y
2) cisco = obtenido tras la combustión parcial de orujo seco (residuo de hueso y piel de aceituna) procedente de la extracción de aceite.

Los siete sustratos se caracterizaron física y físico-químicamente. Se realizaron ensayos de evaluación agronómica utilizando seis especies vegetales, dos hortícolas (tomate y berro), dos ornamentales (petunia y caléndula) y dos arbustivas forestales (lentisco y mirto).

Tratamiento térmico bajo AC para el control de plagas y nematodos en la multiplicación de plantas de fresa

(1) The picture is by
felixmaocho

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(información ampliada con nuevas imágenes)

Hasta 2008 el bromuro de metilo (MeBr) se usó en los Países Bajos para fumigar los estolones de fresa utilizados como planta madre, para desinfestarlos de ácaros tarsonémidos (Phytonemus pallidus).

Como alternativa al MeBr la Universidad de Wageninigen, junto con la asociación de multiplicación de plantas Plantum,desarrolló el Tratamiento Térmico con Atmósfera Controlada (CATT) durante 24 horas. Este procedimiento da resultados excelentes en desinfestación, con una mortalidad del 99.8% de los ácaros tarsonémidos, proporcionando estolones sanos y de alta calidad.
La información sobre el artículo "a new and chemical pest and nematode control method in satrawberry planting stock" está disponible en inglés en la revista Grower del Reino Unido. Las imágenes de los autores de estos procedimientos se muestran al final de esta información.

3 de 3 en la Horticultura Ornamental

• Viles florides, la contribución del Arbol a la ciudad sostenible y una comunidad verde (I)

COMENTARIO
Iberflora es una feria que viene celebrádose desde hace unas decenas de años y reúne cada año a gentes comprometidos con la modernización de la Horticultura y con las actividades del llamado sector  “verde” vegetal. De distintas formas he participado en cada una de las convocatorias de esta feria.

Este año, la SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, ha celebrado en Iberflora, las VI Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental. En el libro de actas, Dolors Roca y Maria Angeles Fernández - Zamudio, autoras de la ponencia sobre “evolución y retos futuros del sector ornamental español”, resaltaron que en la Comunidad Valenciana, el sector de la producción y comercio de plantas en macetas en viveros, desde el punto de vista de importancia económica en actividades agrícolas, es el segundo en relevancia después de los cítricos.

Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental

INFORMACION
Se están celebrando las VI Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental de la SECH, Sociedad Española de Horticultura. Se trata de 3 días de presentaciones sobre flores y plantas de viveros de técnicos de España y Portugal en el marco de la feria Iberflora, en Valencia, España

Las sesiones están agrupadas temáticamente; en una de ellas se recogen comunicaciones sobre los aspectos de la actividad económica de estas profesiones y de sus empresas, en otra las conferencias son sobre sanidad vegetal, y las siguientes, van de prevención y diagnóstico y control de plagas en producción de viveros y/o en áreas verdes, otra de las sesiones está dedicada a los sustratos de cultivo.
En la segunda jornada, la del día 2 de octubre, se agrupan los temas de la producción viverística; las necesidades hídricas y nutricionales  y sobre el material vegetal de propagación que utilizan los viveros o los productores de flores.

Ver el PROGRAMA

La JIHO 2014 tienen una página de participantes on line en Facebook, ver AQUI

¿Qué necesita la horticultura de las plantas de vivero? La Ciudad Verde

• Flores, verdes de corte, bulbos y plantas vivas ¿son actividades con interés económico? (III)

INFORMACION
En horticultura, las plantas de vivero, la jardinería, el paisajismo urbano e incluso muchas de las tareas de forestales ¿son actividades con relación económica en la horticultura? Sin duda, aunque tienen tecnologías propias diferentes de la producción de flores y aún mucho más respecto a la de las hortalizas o frutas.

Exposición de especies y variedades de una cooperativa de productores de plantas de vivero. En la cartelería se indica el nombre del productor y las características de su oferta

Estos tipos de productores hortícolas por lo general suelen tener planes de negocio específicos y en ocasiones dependen de proyectos de I+D o cuanto menos de ensayos dirigidos por agrónomos cualificados para determinar aspectos tales como:

• sustratos y contenedores óptimos, a base de ingredientes asequibles, fáciles de manejar, de poco peso, optimizar el uso del agua y fertilizantes …
• unas estructuras de negocio que tienen compromisos con asociaciones, mercados, con productores agrupados, grupos profesionales de especialidades, acuerdos con centros de investigación … y conocimientos logísticos y de marketing.
• están interesados en la innovación. Llos productores seleccionan las plantas que cultivarán según el mercado. En los viveros hay especialidades como las plantas de flor o de temporada, las de xerojadinería sin muchas  necesidades de agua, las especies de arbustos y arbolados para la modificación del paisaje urbano, etc. Estrategias basadas en plantas pequeñas susceptibles de comercializar a grandes distancias y plantas grandes con costes elevados para su logística.de
• en la poscosecha, interesa conocer los formatos de venta, la necesidad de promoción o informaciones a los consumidores, instalaciones de aclimatación de las plantas en el comercio minorista (las estrategias de ventas y de aprovisionamiento de los centros de jardinería o garden center’s).

El nuevo paisajismo, coser y recoser el territorio

• A la industria de los viveros les conviene crear un compromiso con el concepto “ciudad verde”

Cap i Cua
OPINIÖN. En Turquía, Antalya, están lanzados con la preparación de una enorme área paisajística de lo que será la Expo Botánica Mundial, 2016. Ahora se está celebrando la Floriade en Venlo, en el Westland holandés. En Floriade este año participa en su organización la BUGA- The German Garden and Horticulture Show y ésta organización del paisajismo alemán celebrará la próxima edición de la BUGA en Hamburgo en 2013.

En Zaragoza, España parecen haber abandonado su iniciativa para organizar en Octubre 2014 su ExpoPaisajes. No se bien porque motivo esta renuncia me lleva a pensar en la cumbre Rio + 20, en dónde debaten sobre cómo transformar la economía para erradicar pobreza. Según, Cristina Narbona, para algunos "resulta marginal lo del desarrollo sostenible". Y así nos va.

Este verano los españoles seguramente lo recordaremos durante mucho tiempo como el de la crisis financiera y por el rescate de la Unión Europea. Una crisis gestada durante la era del festival inmobiliario español. En aquellos años, que se decían felices y que seguramente no  volverán, se trazó un territorio nuevo con urbanizaciones y polígonos industriales que se gestaban uno aquí y otro allí, según la administración municipal, autonómica o de la diputación a la que le tocase aprobar la modificación de usos del territorio. Ahora los centros urbanos y los polígonos de actividad económica están llenos de obras inacabadas, de heridas y cicatrices en el urbanismo de pueblos y ciudades.

Control del riego en los viveros de producción de planta ornamental en contenedor

TECNOLOGIA
El Subprograma de Ingeniería y Agronomía de Biosistemas del IRTA ha investigado sobre el diseño y la aplicación de instrumentos o métodos que controlan el riego para aumentar la eficiencia en el uso del agua y los nutrientes en viveros que cultivan plantas en macetas.

Vivero de plantas en maceta en el Maresme, Barcelona, Catalunya, España

El proyecto ha sido avalado por el DAAM, la Agencia de Residuos de Cataluña-ARC (Departamento de Territorio y Sostenibilidad) y las empresas Copersa, Establiments Sabater, Tervex-Tierras Vegetales y una planta de compostaje de Cabrils. Cabe decir que, aparte de la temática mencionada, el proyecto tiene otra rama centrada en la utilización de sustratos autóctonos en los cultivos en contenedor.