Aumento de la eficiencia de los invernaderos a través del conocimiento sobre el estado de cada planta

Imágenes de alta resolución y 3D, así como bioinformática en tiempo real lo permiten

INFOMERCIAL
El desafío para los productores es tratar con plagas, enfermedades y otras amenazas ambientales a las plantas. La lucha es cuantificable: hasta el 20 por ciento de las frutas y hortalizas se pierden antes de que hayan salido de la "explotación hortícola", y ese número puede ser aún mayor para las plantas ornamentales delicadas.

Al mismo tiempo, los productores están bajo la presión implacable de los minoristas para entregar consistentemente en cantidad y calidad. Una ayuda para alcanzar los objetivos la ofrecen ya tecnologías como los sensores y la computación en la nube capaces de ayudar a controlar riego, nutrición, ventilación, etc.

El XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas de la SECH, 2015 ( I )

• Se ha celebrado en Orihuela, Alicante, España y los participantes estuvieron comprometidos en analizar los retos de la nueva agricultura mediterránea

CONGRESO
La Horticultura es una parte importante de la economía de Nueva Zelanda, dijo Ian Ferguson, el asesor científico de investigación del gobierno de este pais, en una conferencia invitada en la apertura del congreso 2015 de la SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas. En su país, como en España, la mayoría los productores hortícolas tienen agendas estructuradas para planificar su comercio hortícola dirigido hacia países de todas partes del mundo. Como en Nueva Zelanda, desde hace años, los horticultores españoles también tienen estos planes, principalmente hacia las grandes capitales europeas.

Este imperativo de “países exportadores” lleva a la necesidad de una sólida formación en ciencias de la producción hortícola, sobre todo en el mejoramiento de cultivos, la producción sostenible, la ciencia poscosecha y un marketing bien específico.

Tiendas online, del huerto a la mesa

Blog de Investigación Online Business Schoo

Una lista de tiendas online

INFORMACION
El nuevo consumidor es móvil. La fruteria Casa Ametller, según informan los periódicos de Barcelona, ha puesto en marcha un proyecto de venta virtual a partir de la captación de los códigos QR en estaciones del metro de la capital catalana para que los usuarios puedan comprar 5 productos que la cadena de fruterías entrega en menos de 48 horas.

En el comercio de la horticultura moderna hay mucha gente que se reinventa la realidad que les rodea. El nuevo consumidor, ahora móvil, no discrimina la actividad que realiza en las pantallas con las que interactúa, ordenadores, tablets, smartphones... El 60% de la población accede Internet con ellos. Las empresas se esfuerzan para tener ofertas y captar clientes entre los consumidores más innovadores.

La modernización de la horticultura

DOCUMENTO. ¿Cuáles son las claves en la horticultura mediterránea?

Durante las primeras semanas en que comienza a tomar forma la iniciativa que titulamos THM, un grupo de empresas que colaboran para difundir aspectos de la tecnología de la horticultura del mediterráneo, estamos viendo que por todas partes hay procesos de modernización en la llamada industria hortícola.

En THM, tenemos un debate continuo sobre los aspectos más eficaces de la horticultura mediterránea actual. La modernización de la horticultura tiene mucho que decir para hacer otra mirada a la actividad económica, es decir, al comercio y consumo de fruta, verdura o de la jardinería. Los redactores de este blog pensamos en una horticultura no como actividad del pasado, sino del futuro. De un futuro que no sea solo sobre los aspectos del comercio entre los países, una horticultura de exportación, sino como un gran factor de desarrollo de la industria hortícola local, tecnológicamente eficaz para producir alimentos o flores, y vinculada con actividades tan importantes y valiosas como la producción de plantas en viveros y la promoción de una alimentación saludable.

Invernadero moderno en Almería