La lombricomposta favorece el desarrollo de la flor de la Alegría (Impatiens walleriana)

La temporada de la flor de la Alegría se acerca. Esta herbácea ornamental está muy solicitada por la jardinería municipal, debido a su resistencia al frío y a los brillantes colores de sus flores.

Frutas orgánicas o de producción integrada

Imagen Pipfruit, Nueva Zelanda

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Un estudio realizado en Australia compara la diversidad en los insectos que se encuentran en un huerto de manzanas cultivadas de forma orgánica o mediante PI, producción integrada.

Los investigadores, liderados por Dr. Louise Malone, de Plant & Food Research, llegaron a la conclusión, en base a la investigación en plantas y de 210.000 insectos capturados en trampas de 15 fincas orgánicas o que utilizaban PI, que estas últimas tenían la misma biodiviersidad o aún algo mayor que las orgánicas.

El estudio  que se se publica en la revista Agricultura, Ecosistemas y Medio Ambiente explica que la mayoría de las personas podrían asumir que los métodos de cultivo orgánico - biológico son mejores para la biodiversidad, sin embargo, un nuevo estudio de los científicos de Plant & Food Research demuestra que un enfoque diferente puede funcionar igual de bien.

Bioplásticos y plásticos biodegradables

Imagen de ereNovable.com

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Un informe de la Universidad de Wageningen disponible en la Biblioteca de Horticultura  expone la confusión que existe aún entre los tipos de plásticos y más aún por parte del consumidor, que deja un amplio margen para mejorar el tratamiento de los residuos a la hora de su reciclaje.

Al igual que en los plásticos derivados del petróleo, en los bioplásticos (plásticos de origen biológico, 'bio-based') o en los plásticos biodegradables, existen de muchos tipos y con una amplia gama de propiedades. La idoneidad para una aplicación particular depende de estas propiedades, así como también depende de ello la opción más apropiada de 'final de vida'. La capacidad de producción mundial de 2015/2016 fue de aproximadamente el 1% de toda la producción de plásticos y las previsiones para 2020 es que pueda llegar al 2.5%, explican en el portal Poscosecha.com

Insecticidas de origen botánico

NUTRIFITOS
María Jesús Pascual Villalobos, profesora de Investigación del IMIDA, ha participado la ponencia  "extractos botánicos para la protección de cultivos" en la 2nd International Conference on Pesticidal Plants (ICPP) que tuvo lugar el pasado Febrero de 2017 en Victoria falls, Zimbabwe.

La presentación versó sobre los insecticidas de origen botánico, la legislación europea que regula el uso de productos fitosanitarios, la legislación específica para agricultura ecológica, los productos comerciales disponibles para el agricultor en España, así como las tendencias en investigación a nivel global. A dicha reunión han asistido unos 100 participantes, de 16 países, muchos de ellos procedentes de países en desarrollo.

La biosolarización en alcachofa

• Efectividad de la biosolarización en el cultivo de alcachofa

I+D+i
Evaluación de la biosolarización para el control de enfermedades del  suelo de cultivos de alcachofa. Por, M.M. Guerrero1, C.M. Lacasa1, V. Martínez1, B. Ramírez2, A. Lacasa1    1Biotecnología y Protección de Cultivos, IMIDA,  La Alberca, Murcia, España;  2S.A.T. Nº 9890 OLÉ. San Bartolomé, Orihuela, Alicante

Imagen de la Junta de Andalucía, España

Con  la  intensificación  del  cultivo  de  la  alcachofa  (Cynara  cardunculus  L.)  en  las  comarcas costeras  del  Levante  y  Sureste  peninsulares  se  viene  observando  una  progresiva reducción de los rendimientos de cosecha. A las marras de plantación,  variables en proporción con la fecha de plantación y con las condiciones del año, se  adiciona la pérdida de plantas a lo largo del ciclo de cultivo por los efectos de los  patógenos del suelo (Verticillium dahliae y Rhizoctonia solani son los principales) o los  efectos de la fatiga no patológica del suelo (traducida en reducción del desarrollo de  las plantas y en mermas en la cantidad y calidad de cosecha) o la aparición de  patógenos emergentes como los nematodos del género Meloidogyne.

Con objeto de  paliar  los  efectos  de  la  fatiga  y  para  reducir  la  incidencia  y  repercusión  de  los patógenos edáficos, se ha evaluado la biosolarización (solarización con enmienda  orgánica) con estiércol fresco de ovino (4 kg m‐2) en una parcela en la que se habían  realizado varios cultivos de alcachofa en los últimos años y se tenían antecedentes de  pérdidas de plantas por hongos del suelo.

El lixiviado de nitratos se relaciona con la frecuencia de riego y no con la cantidad de materia orgánica agregada para la biodesinfección

Del libro "biodesinfección de suelos y
manejo agronómico" por MA Díez Rojo,
 JA López Pérez, P Urbano Terrón
 y A Bello Pérez

I+D+i
La biodesinfección del suelo utiliza materia orgánica poco descompuesta para el control de patógenos de plantas que habitan en el suelo. Su aplicación ha sido cuestionada en zonas vulnerables por el lixiviado de nitratos a las capas freáticas, debido a que la actual norma legal permite una aplicación de 170 kg*ha‐1 de nitrógeno.

En este trabajo se presentan los resultados de un experimento realizado en un invernadero en Almería, con suelo arenado, donde se aplicó la biodesinfección en dos supuestos diferentes:
a) añadir al suelo 16 kg*m‐2 de estiércol más 2 kg*m‐2 de plantas de tomate del cultivo anterior. No se fertilizó con abonos de síntesis durante los 9 meses que duró el cultivo. El riego fue restringido a 20 minutos por semana.
b) añadir al suelo los restos de plantas frescas de tomate del cultivo anterior (2 kg*m‐2) más 4 kg*m‐2 de estiércol. El cultivo siguió la fertirrigación convencional y se regó durante 30 minutos cada dos días.

El sistema Cleanleach recupera y depura las aguas del riego de cultivo de plantas en contenedor en el mismo vivero

• El tratamiento también se puede aplicar en jardines, huertos urbanos y en paredes y cubiertas vegetales

Humedal artificial para depurar el nitrógeno
 de los lixiviados en el vivero Sala Graupera,
 Sant Andreu de Llavaneres, Barcelona, España

I+D+i
Cleanleach es un sistema de tratamiento de lixiviados derivados de la jardinería que
responde a la necesidad de tratar las aguas provenientes del riego. Estas aguas no
pueden ser vertidas en el medio a causa de su excesiva concentración de nitratos y,
ocasionalmente, también fosfatos. El sistema Cleanleach de tratamiento de lixiviados de plantas está basado en procesos naturales

El sistema desarrollado por el IRTA, se ha diseñado inicialmente para ser utilizado en la
producción de plantas en contenedor de los viveros, una actividad que en Europa ocupa
127.000 hectáreas.

Una Guía de polinización y de los polinizadores en España

• Guía de Campo de los Polinizadores de España de los autores: Luis Oscar Aguado, Elisa Viñuela y Alberto Fereres. Edita, Mundi Prensa
• Premio del Llibre Agrari, 2016, de la Fira de Sant Miquel de Lleida, España

PUBLICACIONES
Según informa, VdS Comunicación en la sede del CSIC en Madrid han presentado un libro como “Guía de campo de los polinizadores de España” escrito por el entomólogo Luis Oscar Aguado, junto a Elisa Viñuela, Catedrática de Entomología de la ETSIA de Madrid (UPM) y  Alberto Fereres, Profesor de Investigación del CSIC. Esta Guía, editada por Mundi Prensa con el patrocinio de Syngenta, es un documento imprescindible para conocer en detalle los polinizadores españoles y su papel esencial en el equilibrio medioambiental. En este sentido, Pablo Vargas, del Real Jardín Botánico de Madrid, ha calificado la obra como “la guía de polinización y polinizadores más completa y actual que se ha realizado en Europa".

Manejo Integrado de Plagas, los 6 aspectos que hay que saber

INFORMACION

Imagen de un curso de PI de Syngenta Bioline

Todas las especies vegetales están cada vez más susceptibles al ataque de insectos, debido a que con el cambio climático tenemos temperaturas más elevadas y/o lluvias más abundantes en determinados períodos, que favorecen el desarrollo de éstos, explican en el artículo Manejo Integrado de Plagas de un blog del INIA, Chile. Además, se suma a ello la globalización, con la cual tenemos la entrada al país de nuevas plagas que atacan a hortalizas y frutales y que antes no existían.

El Manejo Integrado de Plagas (MIP), es una estrategia que ha venido empleándose en los últimos años en la agricultura tanto en lo referente a hortalizas como a frutales, y que permite reducir la dependencia de los plaguicidas para combatir las plagas de insectos, maximizando el uso de otras prácticas menos contaminantes con el medio ambiente.

Los precios de las frutas y verduras, ¿podrían recibir eco-primas en los supermercados?

• Capital Natural, Huellas de Carbono y Credenciales ecológicas

I+D+i
Nuestros suelos y sus reservas de carbono, nuestras aguas, nuestra biodiversidad y nuestro clima son stocks principales del capital natural. Los servicios de los ecosistemas, que benefician a la humanidad, fluyen de las existencias de capital natural. La Horticultura depende vitalmente de capital natural, pero el stocks son finitos y están bajo creciente presión como resultado de la intensificación de usos del suelo y el crecimiento demográfico. Por todo el mundo crece la preocupación por el consumo excesivo de los recursos naturales. Como resultado de ello, aumenta el interés en informar a los consumidores sobre el impacto medioambiental de los productos que compran.

La Huella del Carbono y el consumo de agua son los primeros en tener protocolos formales desarrollados para determinar sus valores. Sin embargo, en el artículo de Brent Clothier en el vol 55 nº1; Marzo, 2015, de Chronica Horticulturae, de la ISHS,  se muestra que el ciclo del carbono y el ciclo del agua no están bien representados en estos protocolos. En la academia y profesiones hortícolas han tomado buena nota de que los supermercados y las tiendas de fruterías bien gestionadas son un poderoso vehículo de para la educación pública en relación al consumo durante el desarrollo de la actividades económicas relacionadas con las frutas y verduras.

La torta de colza arroja los mejores resultados en biodesinfección ( 2 ) del suelo contra Phytophthora en pimiento

I+D+i
Phytophthora capsici el el principal agente causal de la podredumbre radicular en los cultivos protegidos de pimiento del País Vasco. M. Ojinaga et al., de NEIKER-Tecnalia, llevaron a cabo investigaciones para determinar el efecto de la biodesinfección primaveral con diferentes enmiendas orgánicas sobre la supervivencia de los propágulos de conservación (oosporas) de este hongo.

Durante el comienzo de la primavera, época compatible con el ciclo del cultivo de pimiento en la zona (abril‐septiembre), se incorporaron enmiendas, se regó por aspersión y se acolchó suelo con plástico transparente (polietileno 0,05 mm) durante 6 semanas.

Efectividad de subproductos agroindustriales en la desinfección de suelo (1) para cultivo de pimiento

I+D+i
El pimiento es un monocultivo en la mayoría de los invernaderos de la Región de Murcia, cultivándose entre finales de noviembre y finales de septiembre. Phytophthora spp (nicotianae y capsici) y Meloidogyne incognita son los principales patógenos del suelo. La biosolarización iniciada antes de finales de agosto es considerada como una alternativa a la desinfección química del suelo, si bien la eficacia está influenciada por las condiciones climáticas del periodo de solarización.

El resultado de ensayos sobre Biosolarización de invernaderos de pimiento con subproductos agroindustriales para el control de las enfermedades del suelo, fué presentado por los autores, A Lacasa1, C Ros1, V Martínez1, CM Lacasa1, A Henández1, P Fernández2, F Sánchez1, MM Guerrero1, en el XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas, Orihuela, España, Junio de 2015

Setos perimetrales para fomentar el control biológico por conservación en zonas de invernaderos

Diseño de infraestructuras ecológicas en zonas invernadas
¿Qué es RECUPERA 2020?

I+D+i
El establecimiento de setos en los alrededores de los invernaderos es una operación destinada a la realización de prácticas más sostenibles en los cultivos hortícolas intensivos. Es conocido que el aislamiento y la pérdida de hábitats seminaturales reducen la biodiversidad en los paisajes agrícolas con efectos negativos para el control biológico de plagas.

Uno de los servicios ecosistémicos que ofrece la naturaleza es la regulación de las poblaciones de insectos fitófagos que nos causan daños en nuestros cultivos, a través de la presencia de artrópodos depredadores y parasitoides que residen en la vegetación seminatural adyacente a los cultivos.

En este estado del arte sobre el hábitat seminatural que rodea los cultivos hortícolas en general y en el perímetro de los invernaderos, varios autores que trabajan en la Finca Las Palmerillas de la Fundación Cajamar vienen publicando unas fichas de transferencia tenológica informando del cómo diseñar infraestructuras ecológicas en zonas invernadas.

El AgroCabildo de Tenerife explica la biofumigación con cultivo de brásicas

INFO
¿Qué es la biofumigación?
La biofumigación es una técnica biológica de control de patógenos del suelo (nematodos, hongos, bacterias, insectos y malas hierbas) y que tiene además un efecto mejorante del suelo y de su fertilidad. Se fundamenta en la acción fumigante que tienen las sustancias volátiles generadas en la descomposición de la materia orgánica fresca proveniente de plantas o restos de plantas de brásicas (rábano, coles, coliflores, mostaza, etc.). Su empleo puede sustituir a desinfectantes químicos de suelo, como por ejemplo, al metam-sodio.

Espacios periurbanos: agricultura, medio natural y usos públicos

• Gallecs la finca de un proyecto agroecológico a 15 kilómetros de Barcelona y la Fundación Beras Internacional (II)
• Principios de una dieta para un planeta verde ( I )

CRONICA
Gallecs es un gran espacio agroforestal periurbano situado a tan solo 15 kilómetros al norte de Barcelona con funciones agrícolas, ecológicas, paisajísticas, culturales y educativas. También es un pulmón verde. en la región metropolitana y un espacio reservado frente a un denso y creciente urbanismo residencial y comercial.

800.000 personas visitan cada año el "espai rural Gallecs" situado en el entorno periurbano de Barcelona, España

El territorio Gallecs está formado por 515 ha de superficie agraria útil, 70 ha de forestal y 49 edificios. Hace tan solo 5 años, el 20 de octubre del 2009, este territorio se incluye en el Plan Estratégico de interés natural de Cataluña. Para la gestión hay un consorcio para proteger y mejorar los valores de este parque periurbano con listados de acciones estratégicas y definiciones del proyecto agroecológico del espacio, de los productos de gestión agroalimentaria, y también de iniciativas de relaciones como en SlowFood y los comedores escolares del entorno. Uno de los ejemplos de esto último es el proyecto “diet for green planet” del que forma parte el Municipio de Mollet del Vallés.

Situación actual de los riesgos microbiológicos de productos vegetales frescos y agua de proceso en la industria hortofrutícola

PUBLICACIONES
En septiembre, 2014 se celebró en el CEBAS-CSIC, Murcia, Esapaña, un "taller" sobre los riesgos microbiológicos asociados a la calidad del agua en el sector agrícola y a la industria hortofrutícola de procesado. Este taller se realizó dentro del marco de una red internacional “COST ACTION 1202” Bacfoonet, centrada en la búsqueda de estrategias de mitigación de la colonización y persistencia bacteriana en alimentos vegetales.

La Biblioteca de Horticultura ha publicado el artículo sobre "la situación actual de los riesgos microbiológicos de productos vegetales frescos y agua de proceso en la industria hortofrutícola" de las autoras Ana Allende y Maria I. Gil. El documento está disponible a la demanda “gratis” en la biblioteca, esponsorizado por Accu Tab y CEBE, Centro de Estudios de Bioseguridad.

3 de 3 en la Horticultura Ornamental

• Viles florides, la contribución del Arbol a la ciudad sostenible y una comunidad verde (I)

COMENTARIO
Iberflora es una feria que viene celebrádose desde hace unas decenas de años y reúne cada año a gentes comprometidos con la modernización de la Horticultura y con las actividades del llamado sector  “verde” vegetal. De distintas formas he participado en cada una de las convocatorias de esta feria.

Este año, la SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, ha celebrado en Iberflora, las VI Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental. En el libro de actas, Dolors Roca y Maria Angeles Fernández - Zamudio, autoras de la ponencia sobre “evolución y retos futuros del sector ornamental español”, resaltaron que en la Comunidad Valenciana, el sector de la producción y comercio de plantas en macetas en viveros, desde el punto de vista de importancia económica en actividades agrícolas, es el segundo en relevancia después de los cítricos.

Agricultura limpia y sin residuos, con MASSÖ, División Agro

INFOMERCIAL

MASSÓ cuenta con una gama de productos que atienden las distintas necesidades de la agricultura biológica y para la denominada "agricultura limpia", en diferentes cultivos. Algunas de estas marcas son populares: MYC 4000 que favorece la micorrización de raíces por la micorrización con Glomus intraradices; Cilus Plus para controlar enfermedades de suelo en base a Bacilus velezensis; si hay necesidad de suplementos de hierro, Ferrum HQ; con Greenstim se regula el balance hídrico en base a glicina betaína; el fungicida cúprico de alta concentración, Cobre Nordox 75 WG tiene efecto en diferentes especies de hongos

También las carencias de cobre y de zinc se palian con la aplicación de Welgro Cu + Zn y, un complemento multielemento es el fitofortificante Welgro Mar Crema, compuesto totalmente por crema de algas.

Evaluación de la calidad y usos del compost como componente de sustratos, enmiendas y abonos orgánicos

•  Compost, sustratos, biorresiduos, criterios de calidad, evaluación legal, evaluación agronómica, métodos de caracterización CEN, salinidad, autocompostaje

PUBLICACIONES
En el marco de la legislación del compost, los sustratos, las enmiendas y los abonos orgánicos, se valora la calidad del compost para sus diferentes usos posibles, desde la doble perspectiva legal y agronómica, en función de la naturaleza y origen de los biorresiduos de partida y del proceso de compostaje.

En la publicación “evaluación de la calidad y usos del compost como componente de sustratos, enmiendas y abonos orgánicos” de J. Ansorena, E. Batalla y D. Merino, pertenecientes al Laboratorio Agroambiental Fraisoro. Fraisoro Etxaldea, en el Pais Vasco y desde la perspectiva de la legislación medioambiental de fin de la condición de residuo, evalúan en este documento disponible a la demnada en la Biblioteca de Horticultura, el concepto legal de compost y sus implicaciones, tanto en compost industrial como en autocompostaje. Como consecuencia de las interacciones físicas, químicas y biológicas que pueden darse entre los componentes de una mezcla, se destaca la importancia de caracterizar las mezclas en las que interviene el compost.

Una pila de compost en Turbas G.F de Idiazabal, Guiúzkoa, Pais Vasco

En este documento de 75 páginas, se describen los métodos oficiales de la Unión Europea para la caracterización de sustratos y enmiendas, con sus correspondientes limitaciones y oportunidades para la interpretación de los resultados analíticos. Se proponen unos criterios de interpretación de los análisis de sustratos y enmiendas por dichos métodos, que son especialmente relevantes cuando el compost es uno de los componentes de la mezcla. Por otra parte, en el artículo de Ansorena et al, también, se analizan las posibles aplicaciones del compost en el sector profesional de sustratos, enmiendas y abonos orgánicos, destacándose las limitaciones que presenta su empleo como componente de sustratos (por la elevada salinidad del compost de biorresiduos) y como abono orgánico (por la baja disponibilidad de nitrógeno).

Calculadora de CO2 para cuantificar la huella de carbono del transporte de alimentos

•  “Los amigos de La Tierra” publican datos sobre los "viajes" de los alimentos

INFORMACION
La asociación ecologista Amigos de la Tierra publica los datos actualizados sobre las importaciones de alimentos al estado español. El estudio desvela el grave daño ambiental debido al transporte de alimentos. A su vez la asociación pone a disposición de la ciudadanía una calculadora de CO2 que permite calcular la huella de carbono de la cesta de la compra.

Investigadores de las Universidades Pablo de Olavide, Sevilla y Vigo han calculado el impacto ambiental de las importaciones de alimentos con los datos disponibles más recientes, para ello se ha analizado el lugar de origen, la cantidad y el medio de transporte utilizado. En el año 2011 el Estado Español importó más de 25 millones de toneladas de alimentos, emitiendo más de 4 millones de toneladas de CO2. Los alimentos importados han recorrido casi 4.000 kilómetros antes de llegar a los mercados. España se ha gastado más de 23.000 millones de euros en importar alimentos de otros países, en muchos casos alimentos que pueden ser producidos dentro de nuestras fronteras como el vino, las manzanas o los garbanzos.