3.5.11

Encontrar fechas de plantaciones en los invernaderos de las regiones del centro de México

Invernaderos Abogue es una excelente finca hortícola situada en Santa Cruz de Juventino Rosas, Guanajuato, México
CRONICA
Cultivo de pimiento en invernaderos Abogue
En la imagen aparece Salvador Medina y Jesús Arévalo de Intagri, que me acompañó en la visita. En la finca el cultivo en los invernaderos es de tomate y pimientos. En ambos tienen opciones diferentes de cultivo sin suelo en algunos casos con sustrato de fibra de coco.

En esta finca de Guanajuato persiguen producciones de septiembre a mayo. En el caso del cultivo de las fotos tomadas en la finca Abogue parece que se ha elegido la opción de cultivo fuera del suelo, en sacos de sustrato. Cultivar en suelo o en sustratos, hoy es solo una opción en la que se depende de la calidad del suelo, la capacidad de manejo de la fertirrigación y de otras condiciones. En Abogue la elección parece deberse a que usan calefacción por agua a media temperatura por medio de tubos situados alrededor de los sacos de cultivo.

En este caso, con calefacción en el suelo del cultivo, hay ventajas, pero la elección de la fecha de la plantación no es una de ellas cuando lo que se persigue es un calendario para disponer de tomates durante 9 meses, utilizando un trasplanting (plantar al final del cultivo anterior) en enero o febrero.
En la imagen puede verse como cada linea comparte la planta de final de cultivo (marzo) con la nueva plantación que producirá frutos hasta la primavera, verano.
En las regiones del centro de México, situadas en el altiplano, cuentan los horticultores que no habrá fechas de plantaciones iguales para cada cultivador, como es el caso de Almería en España, aquí las posibilidades son distintas por factores de clima, mercado y tipos de fruto. En éste, en las fechas de las plantaciones, se encuentra uno de los factores clave para el acierto económico de algunos horticultores locales.
Si no se maneja bien el control de clima del invernadero, el cultivo hidropónico puede ser un desastre, dicen algunos, en México. En otros casos, es la solución. En este blog hay una entrada sobre trabajos publicados por el gabinete técnico de la Estación Experimental La Nacla de la Caja Rural de Granada en España. En esta publicación hay muchas respuestas para los cultivadores en sustratos de hortalizas en invernadero.

El bróculi cultivado de forma intensiva es importante en la explotación hortícola de Abogue
Suelo con cubresuelos opaco de agrotextil, sacos de cultivo con fibra de coco y tuberías de calefacción de plástico para agua a media temperatura





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