La nueva sandía Leonor y el cantaloup Jacobo, ambos excepcionales en producción, calidad interna y sabor
Leonor tiene un color rojo intenso y un sabor dulce |
Este año la novedad en sandía de Semillas Fitó que está teniendo una acogida excelente tanto en invernaderos como al aire libre es Leonor. Es una sandía negra triploide (sin semillas) recomendada en las condiciones de las regiones tempranas de España para trasplantes del 20 o 25 de enero en adelante. La sandía Leonor destaca por ofrecer un alto porcentaje de frutos de calibres 2 y 3.
Leonor es una sandía fácilmente reconocible al abrirla, gracias a su color rojo intenso, ofreciendo una gran calidad interna. Su carne es crujiente, no desprende agua al cortarla y tiene un alto contenido en grados Brix en el momento del corte. La sandía Leonor es dulce con un sabor en boca muy agradable, ¡invita a repetir !
Semillas Fitó es, desde su fundación en 1880, uno de los referentes del mercado internacional de melón, uno de los segmentos del mercado donde ha sido pionera en el desarrollo de nuevas variedades. Los valores de investigación, servicio y garantía de la marca Fitó, son los pilares de la compañía en sus 135 años de historia y la clave por la que se mantienen entre los líderes de un segmento tan competitivo como el melón y la sandía, contando con variedades que triunfan en diversos mercados tanto en melón amarillo, cantaloup, galia, branco o piel de sapo, así como sandía rayada o negra triploide.
En melón, las novedades de Fitó están en el segmento del "cantaloup", en donde Fitó tiene una buena participación con los mejores cultivadores fruteros de melones con la variedad Solmarín, recomendada para siembras de primavera tempranas o tempranas-medias (el trasplante, en las condiciones de climas templados en España se hace desde el 10 de enero hasta mediados de febrero).
Los éxitos de los productores que plantan la variedad de melón cantaloup Solmarín se basa en que es una variedad muy productiva, muy precoz, con frutos homogéneos, y una carne crujiente con alto contenido en Brix y muy buen sabor. Las plantas de melones de la variedad Solmarín tienen muy buen comportamiento frente a oidio y llega a final de ciclo con alta sanidad de planta, dando frutos con una calidad interna excelente.
Melón var Jacobo, tipo cantaloup |
Jacobo es una variedad de melón muy productiva, con una homogeneidad de fruto altísima, carne crujiente con alto contenido en grados Brix y más sabor, que es lo que demanda el mercado. Jacobo presenta muy buen reticulado, con cierre pistilar pequeño, una planta muy sana, con muy buen comportamiento frente a oidio, siendo muy precoz (se puede empezar a recolectar hasta una semana antes que otras variedades).
En melón amarillo Semillas Fitó sigue firme en el mercados con dos variedades que funcionan muy bien como Fenicio y Malerva. Fenicio aporta un calibre idóneo para transplantes tempranos para las regiones de inviernos suaves y un color en el fruto que va acorde con el nivel de recolección. Es decir, que cuando Fenicio tiene color también tiene azúcar, lo que es muy importante en el momento de la recolección. Por su parte, Malerva es líder del mercado, en siembras tardías en las condiciones mediterráneas, por ser una variedad muy precoz, con unos niveles de azúcar que llegan a 15-16 grados Brix y por su fácil manejo para el agricultor. Con Fenicio y Malerva Fitó cubre todo el ciclo de melón amarillo.
Pero la apuesta por la investigación y el desarrollo de nuevas variedades no para y Fitó está ya desarrollando un nuevo melón del tipo galia que recupera el sabor tradicional que tanto demandan los consumidores. A corto o medio plazo ya se va a poder presentar un nuevo galia con un color externo cercano a la yema de un huevo, muy productivo y homogéneo, con carne algo más blanda que los líderes del mercado, pero manteniendo la larga vida, y lo más importante, con mucho más sabor, casi como el “galia” de siempre.
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