IdeasCon ...
La granada
La mayor parte de los urbanitas, ¿sabrían cómo pelar una granada y no morir en el intento?
(Al final de esta información ver el video de Granadas de Elche)
Para vender más hay que enseñárselo. Puede ser que en los folletos informativos con los que se acompañan a la fruta se informe de este aspecto práctico, además de recoger las propiedades nutritivas y saludables
En la feria Fruit Attraction, en Madrid, se celebró el II Simposio Internacional del granado. En la sección de Publicaciones de la web Poscosecha y del Grupo THM hay un importante documento sobre las actividades económicas de esta fruta
¿Cómo desgranar esta fruta?, a photo by Grupo THM, tecnologías horticultura mediterránea on Flickr.
Para acceder a estas informaciones utilice la Nube de Etiquetas de horticulturablog
... es una sección que disfrutamos haciéndola durante algún tiempo como editores de la revista Horticultura. Igual recogíamos una imagen de un plato de un restaurante, como una aplicación de marketing... o una propuesta de un horticultor. La iniciativa de IdeasCon ... se nos ocurrió mientras hacíamos el libro Marketing de las frutas y hortalizas ... ahora la continuamos
En Publicaciones hay un importante documento sobre la Granada
El cultivo del granado presenta unas excepcionales expectativas de cultivo debido a su rentabilidad y a la posibilidad de producir esta fruta en zonas áridas y con menores requerimientos hídricos que otros cultivos, siendo capaz de vegetar y producir en condiciones en las que otros frutales más importantes no lo harían de manera rentable.
El conocimiento del material vegetal y la selección de nuevos individuos capaces de dar abundantes cosechas y frutos de calidad, unido al descubrimiento de sus numerosas propiedades alimenticias, farmacológicas, funcionales y cosméticas, ha hecho que este frutal sea cada día más demandado por los consumidores, lo que está provocando, junto a todo lo expuesto anteriormente, un incremento muy considerable de las plantaciones de la especie en todos los países en los que es posible su cultivo.
Documento con las informaciones de las Jornadas Nacionales sobre Granado organizadas por la Universidad Miguel Hernándeaz de Elche, España.
En esta publicación (274 páginas) se contempla la comercialización, producción, industrialización de la granada. Han participado 105 autores y está editado en 31 capítulos.
¿Cómo desgranar una granada?
