Resaltan la noticia de formas de cultivar pimiento más productivos y tolerantes a salinidad

• La salinidad de las aguas y del suelo provoca una disminución de la producción y de la calidad de los pimientos

I+D+i
Un buen número de medios de comunicación españoles resaltan la noticia de que los rendimientos comerciales y la calidad son mayores en las plantas de pimiento injertadas.

La Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, a través del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha informado a los medios de comunicación españoles que han seleccionado un patrón de pimiento más productivo y resistente a la salinidad de los suelos y de las aguas de riego.

Esta actuación, que se ha llevado a cabo en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia, se enmarca en la estrategia de I+D+i que desarrolla el IVIA, orientada a mejorar la competitividad y dar respuesta a las demandas de productores y consumidores, y a las necesidades de los mercados.

En concreto, se han seleccionado ocho patrones como tolerantes a la sal y al estrés hídrico que se han injertado sobre variedades tipo Lamuyo, y han sido testadas agronómicamente. La salinidad de las aguas y del suelo provoca una disminución de la producción y de la calidad del producto.

Las conclusiones obtenidas indican que los rendimientos comerciales y la calidad son mayores en las plantas injertadas. En concreto, el patrón A25 incrementa la producción un 72% en condiciones salinas y un 32% con déficit hídrico, comparado con la variedad sin injertar.

Estos resultados abren la posibilidad de obtener unos mejores resultados económicos en el cultivo del pimiento en general, y particularmente en zonas con suelos y aguas salinas o con carencias de aguas, con unas producciones más abundantes y de mayor calidad.

En la Comunitat Valenciana, la producción de esta hortaliza se concentra en la Vega Baja del Segura, al sur de la provincia de Alicante, principalmente en la población de Pilar de la Horadada, y en la huerta de Valencia en la zona de El Perelló.

La superficie total cultivada de pimiento, en la Comunidad Valenciana es de unas 650 hectáreas, con una producción de 38.549 toneladas. Su consumo por los valencianos ascendió a 24.089 toneladas en 2012, con un valor de 36,7 millones de euros.

Informaciones relaciondas
Varios medios de comunicación destacan la obtención de un patrón de pimiento resistente a la salinidad
- Almería 360º
- La organización Chil
- La revista F&H de Almería
- El periódico Mediterráneo

En la sección de publicaciones del portal poscosecha y Grupo THM, hay una categoría de documentos referentes al "pimiento" (1)
(1) Estos documentos son capítulos actualizados por sus autores del libro "Pimientos" publicado en 2006

El cultivo del pimiento, en el Campo de Cartagena, Murcia, España

Otras publicaciones,
El injerto de cucurbitáceas
El injerto de plantas de tomates